あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます
今年もconamore/コナモーレをよろしくお願いいたします
2026年も、conamore/コナモーレは静かに、でも確かに、粉と向き合う一年をはじめました。
写真は、昨年末にみんなで集まった忘年会のひとコマ。
見切れてしまった子、写っていない子、ごめんね。
でもこの一枚に、あの夜の空気はちゃんと残っています。
みんなで食べて、笑って、また前を向く
仕事の話も、どうでもいい話も、
鍋を囲みながら、自然と笑い声が増えていく時間。
「ああ、今年もいろいろあったね」
「でも、ちゃんと前に進めたよね」
そんな言葉が、特別じゃなく自然に出てくるのが、
このメンバーらしさだなぁと思います。
日々の仕込みや早朝の作業は、決して楽なことばかりじゃない。
それでも、こうして集まって「楽しかったね」と言える時間があるから、
また次の日も、オーブンに火を入れられる。
2026年も、変わらず、丁寧に
今年もconamore/コナモーレは、
派手なことはできないかもしれません。
でも、
「おいしかった」
「また食べたい」
その一言のために、手を抜かず、心を込めて焼き続けます。
お店で。
通販で。
誰かの朝や、誰かのひと息つく時間に、
そっと寄り添えるベーグルでありますように。
本年もどうぞ、
conamore/コナモーレをよろしくお願いいたします。
店主より
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conamore/コナモーレ
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