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シークワーサーの酵素シロップを仕込みました｜身体にうれしい発酵ドリンク

今日は、新しい酵素シロップの仕込みをしました。

今回漬け込んだのは、鮮やかなグリーンと爽やかな香りが魅力の
沖縄のシークワーサー。
半分にカットした果実に砂糖をたっぷりまとわせ、
ゆっくり発酵させていく“酵素シロップづくり”です。

ガラス瓶に詰まったシークワーサーは、見ているだけで気分がスッとするほど。
毎日少しずつ糖が溶け、果汁と混ざり合い、自然の力でじんわり発酵が進んでいきます。

酵素シロップは、
果物と砂糖を発酵させて作る、身体にやさしい発酵ドリンクの素です。

発酵の過程で、果物に含まれる栄養素が引き出され、
体の巡りを整えてくれると言われています。
水割り・炭酸割り・お湯割りなど、飲み方もいろいろ楽しめます。

シークワーサーは、健康・美容に関心の高い方には特におすすめの果実で、
こんな魅力があります。

・爽やかな香りが気持ちをリセットしてくれる
・クエン酸がたっぷりで疲労回復にうれしい
・ビタミンCが豊富
・話題の成分「ノビレチン」が含まれている（生活習慣の乱れが気になる方に）

仕上がった酵素シロップは、
炭酸で割ると“すっきり爽快なシークワーサードリンク”に変身。
食後やリフレッシュタイムにもぴったりです。

コナモーレでは、シークワーサーだけでなく
・レモン
・ベリー
・季節の果物
など、多種類の**酵素ドリンク（発酵ドリンク）**を手づくりしています。

毎日飲むものだからこそ、
「やさしい味」「続けやすい健康習慣」を大切にしながら仕込んでいます。

普段の飲み物を少し変えるだけで、気分も体調もぐっと軽くなる感覚を、
ぜひ試してみてください。

店主